软饮料行业是综合型行业，一般将酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料规定为软饮料，即通常所谓的非酒精饮料，又称清凉饮料、无醇饮料。从饮料分类上来讲，电解质水也好、营养素饮料等等的也好，都可以被统一归为：功能饮料。
目前电解质水赛道格局已初步形成，这两年持续高速成长的外星人电解质水相关产品所占的市场份额相比传统电解质饮料品牌宝矿力水特已经拉开3-4倍的差距，东鹏补水啦等新晋产品也在快速成长中。
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2023运动饮料市场份额增速达到35.76%
2023年上半年市场份额增速监测数据显示，以电解质水为代表的运动饮料类目的市场份额增速达到35.76%，在所有类目中排名第二。
数据显示，随着2023年夏日旺季到来，运动饮料的各月新品上市数量激增，峰值达到单月上新81个产品。不少传统品牌陆续推新，每日膳道、水力速、盼盼、李子园、三诺、澳进，甚至运动服装品牌迪卡侬也推出了运动饮料。
值得注意的是，众多新品的首要卖点不约而同聚焦在了“电解质”和“补水”两大关键词，如东鹏推出的“东鹏补水啦”，三得利推出的“水漾力”等产品。
能量饮料一直在高位且基本稳定。在2022年12月电解质概念火热前，营养素饮料类目与运动饮料类目份额一直咬合非常紧密，互有高低。12月国内的疫情爆发与电解质概念的爆发使得两个类目的差距被迅速拉大，并在经过23年1月的回调后重新都回到增长通道中。但与22年12月前的紧密咬合状态不同的是，自23年2月开始至7月，两个类目之间拉开了一个相对稳定的差距，并伴随着23年夏日饮料旺季的来临有逐渐加大的趋势。
就运动饮料而言，电解质水的兴起是类目持续增长的最大引擎，电解质水赛道的格局初步形成并持续。马上赢数据显示，外星人电解质水一度达到50%的运动饮料份额，宝矿力水特也有跳跃式增长，同时两者差距稳定形成。
电解质水赛道的格局初步形成
作为运动的好伙伴，运动类饮品外星人自诞生起，便致力于倡导年轻、潮流的运动生活方式，曾赞助500+场潮流运动，线下合作200+健身房，线上4.2万网友自发参与讨论“8月的运动被外星人承包了”。去年全民线上88健身节，邀请运动爱好者一起运动打卡。
外星人除了运动嘉年华活动，今年还与众多运动赛事一起为运动生活方式加码。外星人跨越现实产品本身，打通线上线下多运动场景，从不同渠道触达更多年轻消费者，实现了一次又一次的破圈探索。
从单一的运动饮品到潮流运动生活方式的引领，外星人深受学生、白领以及运动人士的喜爱。《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》曾显示，2022年外星人电解质水以规模增速超100%的势头，独占47%市场份额，以12.7亿元的销售额位居国内电解质水品牌第一，超过了宝矿力水特、佳得乐等传统巨头。
根据中研普华研究院《2023-2028年中国软饮料行业供需分析及发展前景研究报告》显示：
随着2023年夏日旺季到来，运动饮料的各月新品上市数量激增，峰值达到了单月上新81个产品。不少传统品牌陆续推新，每日膳道、水力速、盼盼、李子园、三诺、澳进，甚至运动服装品牌迪卡侬也推出了自己的运动饮料。值得注意的是，众多新品的首要卖点不约而同聚焦在了“电解质”和“补水”两大关键词，东鹏重磅推出的“东鹏补水啦”、三得利推出的“水漾力”等产品，直接把关键词加入了产品最重要的名称与核心卖点中。
8月7日披露的2023半年报里，东鹏饮料(集团)股份有限公司(605499.SH，以下简称“东鹏饮料”)称自己连续两年位居中国能量饮料销量第一，依据是尼尔森IQ的市场调查报告。
尼尔森IQ的报告显示：“东鹏特饮(东鹏饮料的核心产品)2021 年、2022 年连续两年在中国能量饮料中销售量排名第一,销售额排名位于第二，成为全球范围内收入增速最快的功能饮料企业，2023年上半年，东鹏特饮在中国能量饮料市场中销售量占比由2022年末的36.70%提升至40.86%，排名保持第一;销售额占比由 2022年末的26.62%提升至29.06%，排名维持第二。”
半年报还披露，东鹏饮料取得营业收入54.6亿元，同比增长27.24%;净利润为11.08元，同比增长46.84%。
财务数据显示，这是一家处于高速增长中的饮料企业。不过，东鹏饮料的股价并没有在半年报披露后显著上涨，8月10日，其股价以182.50元收盘，总市值约730亿元。
这些数据意味着，东鹏特饮有机会取代红牛，成为中国能量饮料行业的一哥。目前中国经济发展水平与人均功能饮料支出仍处于发展阶段，随着中国居民可支配收入与消费水平的提升，未来功能饮料市场将会释放庞大的市场潜力;随着国内生活节奏加快，劳累、困乏的生活状态愈发普遍，为国内功能饮料消费群体提供了庞大且稳定的用户基础;多项行业相关政策的颁布也规范了行业标准、塑造了良好的发展环境，促进功能饮料行业良性增长。
目前，东鹏的产品线有各种口味的能量饮料、电解质水、咖啡、柠檬茶、油柑汁等。其中，东鹏特饮主攻的第二曲线是咖啡和电解质水，原因是，这两款产品都有功能饮料属性，属于东鹏擅长的赛道。
促进新型消费发展壮大
我国有全球最具发展潜力的超大规模市场，巩固和发挥消费对经济发展的基础性作用，这是不断增强高质量发展持久动力的关键一招。近日，《关于恢复和扩大消费的措施》(下称“措施”)对外公开发布，系统部署了六个方面20条举措，其中从壮大数字消费、推广绿色消费的角度对于拓展新型消费进行了明确布置。
“措施”是顺应消费升级趋势，回应消费者诉求，通过创新商品、要素和制度供给，推动国内消费市场由大向强转变的方向性和指导性文件，在这个时点发布具有必要性和紧迫性。
从需求侧看，我国有超大规模内需市场，有全球规模最大、成长性最好的中等收入群体，孕育着大量消费升级需求。近年来，我国消费市场规模稳步扩大、结构持续优化、业态更加丰富，居民消费从实物商品加快向服务消费扩展。2023年上半年，全国居民人均服务性消费支出占居民消费支出的比重达44.5%，比去年同期明显提升。但与部分发达经济体相比，我国发展享受型消费支出占比仍有20%左右的提升空间。随着居民收入稳步恢复和增长，智能绿色健康安全将成为居民消费的一致性偏好，消费追求更加趋向个性化与品质化，需要更好匹配这种升级趋势。
从供给侧看，以消费升级为导向的产业升级正在提速，产业体系对智能化、共享化、网联化等新形态和新模式的支撑有望进一步增强。客观上，当前消费品产业同质化与消费高端化趋势之间存在一定矛盾，自主品牌建设滞后与品牌消费激增之间存在不匹配问题，表现为低端产品与服务供过于求，高端优质产品与服务供不应求，支撑国内市场潜力加速释放的有效供给仍不足，尤其是自主、新兴、高端、走国际道路的品牌建设亟待提速。就提升供需匹配性和畅通供需循环而言，关键是要把实施扩大内需战略与供给侧结构性改革有机结合起来，着力提升优质商品和服务供给，促进商品和服务市场高水平统一。
《2023-2028年中国软饮料行业供需分析及发展前景研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
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