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诸多的对于炸灌肠是什么做的，炸灌肠这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1、灌肠切块备用。
2、2、灌肠切片讲究，一边厚一边薄，做到香脆可口，软脆可口。
3、3.炒锅倒入适量玉米油，小火煎灌肠。煎至不透明，然后翻面煎另一面。
4、4、大蒜切不可用刀折断，要用压蒜器压成蒜米，或在蒜缸里捣成蒜末，这样蒜的香味才能出来。
5、5、加入开水，加少许盐调味，再点一点香油。
以上就是炸灌肠这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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